唐可可用手捂着火辣辣疼的脸颊,满脸震惊地看着唐青山。
她费心费力地去寻找吃的,不惜下水去叉鱼,不但不落好,反而还被打,唐可可怎么想心里怎么委屈。
眼圈一下红了,满脸倔强愤怒地瞪着唐青山,
“大哥……”唐巧巧唐青河惊呆了。
但唐巧巧很快反应过来,一下子扑到了唐可可的身前,用瘦弱的手臂搂住她,带着哭音道,“可可也是为了大家好,才下水的,大哥……”
“我知道。”唐青山闭了闭眼,脸上露出了一个痛苦的表情,他深深地看了眼把头埋在唐巧巧怀里,浑身发抖的唐可可一眼,最后挑起了那担柴,艰难地往山外走去。
看到唐青山走了,唐巧巧这才安抚道:“可可,你别怪大哥。大哥是担心你身子,才会一时着急打你的。他知道你去找吃的,山里危险,加上你身子刚好虚弱的很,不放心你才让小弟跟着你的。你千万不要怪大哥,要怪就怪我们命不好,没有了爹娘,孤苦无依的,只有我们兄妹几个相依为命了……”
唐巧巧说到最后,顿时伤心地哭了起来。
一边的唐青河也被眼前的状况弄的发懵,看到唐巧巧哭了,他也跟着哭起来。
唐可可原本觉得很委屈,可听到唐巧巧的一番话后,心里顿时苦涩一片。
现在的困境,她清楚也明白。
她下水去抓鱼,不也是想填饱大家的肚子吗?
可是 ,她却忘了,这副身子不是一个人,她还有爱她疼她的哥哥姐姐弟弟……
以后,不管做什么,还是说出来大家商量后再行动吧。
唐可可在心里叹息了一声。
回到山洞里,唐青山送柴给李财主还没有回来。
唐可可帮着唐巧巧把鱼弄干净,挑了四条巴掌大的鱼就着野菜开始煮了起来。
剩下的三条比较大的鱼,唐可可用野草挂起来,放在山洞口通风的地方。
因为盐巴精贵,家里的盐只有一点点,唐可可只在鱼的表层涂抹了一层薄薄的盐。
这样的鱼,只要被风自然吹干了,能够放一段时间。
鲜美的鱼混合着野菜一起煮,哪怕没有调料,一刻钟后,锅里就散发出了扑鼻的香味来。
只是在一边闻着,唐可可就不停地吞咽口水,肚子“咕咕”直叫,一声盖过一声。
姐弟三个人在火光下面面相觑,最后相视而笑。
等唐青山回来时,唐可可脸上的笑容顿时消失,沉默不语地坐在一边。
从小到大,她还没有被人打过巴掌。
今天还是头一遭,虽然知道唐青山是着急了才打她,但唐可可的心里还是感到别扭。
“可可……”唐青山走到唐可可面前,在口袋里摸索了半天,最后才掏出了一块糖,递到了唐可可面前。
看到那块足足有手指粗的麦芽糖,唐可可惊讶地瞪大了双眼 ,看向了唐青山。
“今天李财主家杀猪,我帮着李屠夫一起抓猪,屠夫娘子给了我一块糖,屠夫给了我猪血……”
唐青山的话还没有说完,唐可可脸上顿时一喜,一把抓住唐青山问道:“猪血在哪?”
唐青山有些吃惊地看着唐可可,最后用手指了指不远处的一个小木桶。
唐可可连忙松开手,快速地往小木桶那边跑去。
看到木桶里已经冷却的猪血,唐可可脸上不由地露出了一丝笑意。
唐青山走到唐可可的身边,迟疑道:“可可,大哥知道猪血很腥,但李屠夫说,猪血弄的好了也能吃的,还能补身子。所以大哥才……”
“大哥,猪血当然能吃。你放心,这件事就包在我身上。”唐可可满脸欣喜道。
想到今晚不但有鱼汤喝,还有猪血吃,唐可可对唐青山心里的那点别扭很快消失不见,欢欢喜喜地提起那桶猪血,走到了灶边。
鱼汤已经炖的差不多,唐可可在唐巧巧的帮助下,把鱼汤倒进盆子里,随后就开始刷锅准备把猪血凝固。
先在锅里烧了一铁锅的热水,等水烧开后,木桶里的猪血加冷水凝固成新血块,然后拿菜刀在血块上划拉了几下,划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热,然后等颜色变深,等血块里面和外面一样的颜色的时候就灭火,煮的太久的话,猪血就老了,吃起来就不嫩了。
把熟了的血块捞出来放冷水里面保存,这样的猪血就成了血豆腐,不管是红烧还是煮汤,都是一道美味的菜肴。
一桶猪血,凝固成猪血块足足有半桶,幸好现在天气冷,养在水里放个两三天都不会坏。
唐可可美滋滋地抬起头来,看到唐青山唐巧巧唐青河满脸困惑地看着木桶里的猪血块,心情顿时更好了。
突然,唐可可想到了什么,看着唐青山唐巧巧试探地开口问道:“大哥,大姐,难道以前从来没有吃过猪血吗?”
唐青山唐巧巧同时摇头,唐巧巧迟疑地开口问道:“可可,这猪血真能吃吗?”
“能啊!待会你们就知道了。”唐可可心里顿时有了主意,想到如果可行的话,就能赚到铜板改善家里的生活,唐可可顿时干劲十足。
从木桶里捞出了两大块猪血,放在煮开的鱼汤里翻滚。
因为家里只有盐巴,唐可可狠了狠心,多用了一点盐巴,等猪血翻滚沸腾后,唐可可在上面放了一把新鲜的野菜,鲜美的鱼汤融入到沸腾的猪血里,鲜美的香气扑鼻而来。
哪怕是稳重的唐青山,此刻闻到鲜美的香气,也忍不住地吞咽了下口水。
等猪血煮的差不多后,唐可可灭火,把猪血盛了出来。
唐家兄妹看到面前的两大盘菜,一盆野菜炖鱼汤,一盆鱼汤炖猪血,同时咽了咽口水。
“趁热我们开始吃。”唐可可满脸笑容道。
唐巧巧把碗分给大家,随后四兄妹一起,捡起筷子,不约而同地往那盆猪血夹去。
鲜嫩的猪血哪是那么容易夹起的,唐可可帮唐青河夹了块猪血放进碗里,那边唐青山和唐巧巧已经吃上了。
“好吃!”
“好香!”
“好鲜美!”
章节 X